Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ткемали из крыжовника

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Ингредиенты

  • 700 гр крыжовника
  • 4 зубчика чеснока
  • сахар 30 гр.
  • уксус 9% 1 ч.л.
  • соль 10 гр. или 2 ч.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ст. л
  • вода 50 мл.

Приготовление


 
Крыжовник залить водой и проварить 10 мин.
Далее взблендерить и добавить все, кроме уксуса, проварить минут 15.
Добавить уксус.
Пользователь
  • Регистрация 18.01.2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 сен 2022 00:53
  • Просмотров — 1375
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 23 сен 2022 00:26
АннаБелка, На вкус тебе понравилось? Smile
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2022 03:02
АннаБелка, из слив сорта венгерка делаю ткемали лет 25 уже, а вот из крыжовника ни разу не делала. Надо попробовать.
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 окт 2022 17:49
Emerald, Марина, да очень вкусно вышло. Так же делала позже из красной смородины. В рецепте оригинальном писали - из любой кислой ягоды хорошо. Я соусы люблюVery Happy Единственно, на будущее, протру половником через сито большое. Чтоб без косточек. От покупного гранатового еле-еле отличилиLaughing
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 окт 2022 17:50
Ольга-Алёнушка, Ольга, знаю, классический рецепт из слив. Но готовлю из того, что наросло в огороде Smile
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 окт 2022 17:53
Emerald, Марина, спасибо Большое за РецептGive_heart
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 74, гостей 74, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100